Kemény sült tojás mikróban – Mikrós tojásrántotta recept
Course: reggeli, breakfastAdag
1
főElőkészület
1
percMikrózás
1
percPróbáltál már kemény tojást, avagy tojásrántottát csinálni mikróban? Ha nem, akkor épp itt az ideje kipróbálni, hiszen ez a módszer villámgyors és nagyon egyszerű, szinte elronthatatlan. Maximum 3 perc alatt elkészül és már fogyaszthatod is a tojást. (Ne zavarjon meg a fenti kép, mert az egy lágytojás, egy nagyon picivel tovább mikrózod és már kész is a tökéletes kemény tojás.)
Hozzávalók
kevés olaj
2 darab tojás
fűszerek
Lépések
- Vegyünk elő egy mélytányért, rakjunk bele egy nagyon kevés olajat. Mi a videóban egyetlen egy kanállal raktunk.
- Törjünk fel két darab tojást, ezt rakjuk a tálba, majd verjük fel őket.
- Ízlés szerint ízesítsük a tojásokat. Mehet bele minden, amit szeretünk, mi az egyszerű só, bors variációnál maradtunk. Figyeljünk oda, hogy nehogy túl fűszerezzük, mert akkor könnyen elronthatjuk az ízét.
- Rakjuk be 30 másodpercre a mikróba, mi ezt 800 watton tettük. Egyéb fokozaton természetesen az elkészülési idő is változhat.
- Természetesen ennyi idő alatt még nem fog elkészülni a tojás, így ne aggódjunk. Most csak azért kellett megállnunk, hogy kavarjunk rajta egyet, hogy a tojás ne legyen annyira összeállva, de ha valakit ez sem zavar, akkor ezt a lépést ki is hagyhatja.
- Rakjuk be a tojást újabb 30 másodpercre, hogy egy tökéletes lágytojást kapjunk. Fontos nagyon, hogy a videóban látható verzió egy lágyabb tojás, ehhez az állaghoz 2 darab tojás, 800 watt és 1 perc mikrózásra volt szükség. De mivel mi egy kemény tojást szeretnénk, így mehetünk tovább.
- A videóban látható állapothoz képest egy újabb körre lesz szükség, hogy tökéletes kemény tojást kapjunk. Itt azért már legyünk figyelmesek, 15 másodpercnél pillantsunk rá a tojásra, és csak akkor töltsük ki a 30 másodpercet, ha az állaga nem lenne megfelelő.
Ha több tojást készítenénk, vagy több/kevesebb watton sütnénk, akkor a mikrózási idő is változik. Ezért, ha több watton dolgoznánk, akkor a második 30 másodperc után 10-15 másodpercenként pillantsunk rá a tojásra.