Lépések

• Az első lépésünk, hogy a hozzávalókat (fél bögre lisztet, hat evőkanál tejet, egy csipet sót és a teáskanál sütőport) egy tálba tesszük. Ezeket az összetevőket jól összekavarjuk (de ha nem állt össze egy masszává, akkor egy kis tejet még tehetünk hozzá), majd ezt a tésztát meggyúrjuk úgy, mint a sütőben sült pizza tésztáját, csak ezt fölösleges annyira kidolgozni, itt elegendő egy-két perc gyúrás is.
• Ha meggyúrtuk a tésztát, akkor ezután kivesszük és kinyújtjuk, olyan formára amilyenre szeretnénk. A pizza formája lehet akár kör vagy téglalap is, de mindenképpen rá kell férnie a sütőpapírra, vagy tányérra. Nagyon fontos, hogy ne a sütőpapíron nyújtsuk meg a tésztát, hiszen akkor ráragad a papírra a tészta. Alternatív megoldásként használhatunk tányért is a sütőpapír helyett.
• Miután megtaláltuk a tökéletes pizzaformát, akkor helyezzük egy olajjal vagy liszttel kikent sütőpapírra vagy tányérra a pizzatésztát. A jó minőségű sütőpapírnál az a veszély nem áll fenn, hogy odaragad a pizza a sütőpapírhoz, de jobb biztosra menni, ezért inkább egy kis olajjal, vagy liszttel kenjük ki a sütőpapírt vagy tányért. A sütőpapírra/tányérra tesszük a pizzatésztát megszurkáljuk villával vagy késsel és a mikróba tesszük egy percre.
• Az egy perc letelte után kivesszük a tésztát a mikróból és, ha megsült a pizzatészta, akkor rátesszük a feltéteket, ami lehet pizzaszósz vagy paradicsomszósz, sajt, sonka vagy szalámi, illetve kukorica. De természetesen csak a képzeletünk szabhat határt.
• Ha a feltéteket rátettük a pizzára, akkor ismét mehet a mikróba egy percre, hogy a sajt ráolvadjon, illetve az ízek összeérjenek a pizzán.
• Miután letelt az egy perc és a feltétek felmelegedtek, a sajt pedig ráolvadt a pizzára, akkor el is készültünk vele. Várjuk meg míg kihűl és szeleteljük fel, ezt követően a mikrós pizza már fogyasztható is.