Lépések

• A hozzávalókat (liszt, cukor, só, tej, étcsokoládé vagy tejcsokoládé és vaj vagy margarin) előkészítjük, hogy kéznél legyenek. Miután ezzel megvagyunk, egy kisebb tálkába, amibe majd minden hozzáválónk belefér, beletesszük a másfél evőkanál vajat vagy margarint (amelyik van otthon) és a két sor étcsokoládét. Kicsit összekavarjuk, majd ezt betesszük a mikróba körülbelül harminc másodpercre 800 watton. Ha lejárt az idő, kivesszük a mikróból a tálkát és csomómentesre kavarjuk, ha a csoki nem olvadt meg, akkor egy pár másodpercre még berakhatjuk a mikróba.
• Ha a csoki és a vaj megolvadt, összekavarjuk és hozzáadjuk a négy evőkanál lisztet, majd ezt is jól kikavarjuk. Ezután a két evőkanál cukrot, illetve a négy evőkanál tejet és az egy csipet sót kell hozzáadnunk. Ha nem vagyunk az állagával megelégedve, akkor adhatunk hozzá még tejet. Törekedjünk arra, hogy az állaga palacsintaszerű legyen a masszánknak.
• Miután minden hozzávalót jól összekevertünk, vegyünk elő egy kisebb műanyag edényt, amibe belefér a masszánk. Ezután a műanyag edénybe tegyünk egy akkora sütőpapírt, amekkora alkalmas arra, hogy megakadályozza azt, hogy a műanyag edényünkre ragadjon a brownie. Majd öntsük bele a masszát.
• Ezután, plusz tej vagy étcsokoládé darabkákat tehetünk a tetejére, amely nagyon szépen rá fog olvadni a brownie tetejére..
• Végül pedig a mikrózás következik, amikor is egy percre mikróba tesszük a műanyag edényünket és készre mikrózzuk a browniet.
• Ha letelt az egy perc és úgy látjuk, hogy a massza megsült, akkor a brownie elkészült. Mivel mindenki mikrójának a teljesítménye eltérő, így az egy perc lehet egy kicsivel több is, abban az esetben, ha egy perc alatt nem látjuk késznek a browniet. Mi egy 800 wattos mikrohullámú sütő segítségével egy perc alatt mikróztuk készre a browniet.
• A mikrózási idő után, miután kivettük a browniet a mikróból, hagyjuk hűlni, majd utána próbáljuk meg kivenni a sütőpapírból, úgy, hogy az ne ragadjon rá. Ha mégis úgy látjuk, hogy ráragad, akkor egy késsel vagy, valamilyen vékony konyhai eszközzel nyúljunk alá és válasszuk el a sütőpapírtól. Ezután egy kés segítségével felvágjuk kisebb méretű szeletekre és díszítésnek használhatunk tejszínhabot, plusz még több tej vagy étcsokoládét, illetve fagylaltot. Tippként érdemes megemlíteni, hogy a kihűlt browniet sokkal egyszerűbb szeletelni, így valóban érdemes pár percet várni a mikróból kivétel után.