A mikrohullámú sütő elektromágneses hullámok segítségével melegíti fel az ételekben található vízmolekulákat. A virsli előfőzött húskészítmény, ezért a mikróban nem fő meg, hanem felmelegszik fogyasztásra kész állapotba.

Miért a mikrohullámú sütő a leggyorsabb megoldás a virsli elkészítéséhez?

A mikrohullámú sütő egyik legnagyobb előnye a sebesség. Míg egy lábas víz felforralása akár 8–10 percet is igénybe vehet, addig a virsli mikróban általában 1–3 perc alatt elkészül.

Ez különösen hasznos, ha:

• gyors reggelit szeretnél;
• munka közben ebédelnél;
• késő este készítenél valami egyszerűt;
• csak egy vagy két darab virslit melegítenél.

A mikró energiafelhasználása ilyen kis mennyiségnél általában kedvezőbb is, mint egy teljes fazék víz felforralása.

Hogyan készítsünk virslit mikróban vízzel a klasszikus állag eléréséhez?

Ha azt szeretnéd, hogy a virsli állaga minél jobban hasonlítson a hagyományosan főzött változathoz, érdemes vizet használni.

Elkészítés lépésről lépésre

1. Helyezd a virslit egy mikrózható tálba.
2. Önts rá annyi vizet, hogy teljesen ellepje.
3. Lazán fedd le a tálat mikrózható fedővel vagy tányérral.
4. Állítsd a mikrohullámú sütőt 700–800 W teljesítményre.
5. Melegítsd 2–3 percig.
6. Hagyd állni körülbelül fél percig, majd óvatosan vedd ki.

A víz egyenletesebben adja át a hőt, így kisebb az esélye annak, hogy a virsli héja megreped.

Virsli mikrózása víz nélkül: mikor érdemes a papírtörlős módszert választani?

Ha igazán sietsz, víz nélkül is kiváló eredményt érhetsz el.

A legegyszerűbb módszer:

1. Tekerd a virslit enyhén nedves papírtörlőbe.
2. Helyezd mikrózható tányérra.
3. Melegítsd 30 másodperces szakaszokban.
4. Ellenőrizd minden ciklus után.

A nedves papírtörlő segít megőrizni a nedvességet, így a virsli kevésbé szárad ki.

Ez a megoldás akkor ideális, ha csak egy vagy két darabot készítesz, és nem szeretnél edényt mosogatni.

Hány percig kell főzni a virslit a mikróban az optimális hőmérséklethez?

A pontos idő több tényezőtől függ:

• hány darab virslit melegítesz;
• hűtött vagy szobahőmérsékletű;
• milyen teljesítményű a mikrohullámú sütőd.

Az alábbi táblázat jó kiindulási alap.

A virslit nem kell hosszasan melegíteni, mivel már előfőzött termék. A túl hosszú mikrózás rontja az állagát.

Milyen teljesítményfokozaton (watt) süssük a virslit a legjobb eredmény érdekében?

A legtöbb esetben a 700–800 Watt jelenti az ideális kompromisszumot.

Ha nagy teljesítményű mikród van, inkább rövidebb időközökben melegíts.

Miért reped meg a virsli a mikróban és hogyan előzhető meg a szétpukkanás?

A virsli belsejében lévő nedvesség melegítés közben gőzzé alakul. Ha a gőz nem tud megfelelően távozni, a héj megrepedhet.

A szétpukkanás megelőzéséhez:

• ne melegítsd túl sokáig;
• használj közepes teljesítményt;
• vízben melegítsd, ha biztos eredményt szeretnél;
• villával szúrj néhány apró lyukat a héjába, ha víz nélkül készíted.

A rövidebb, több részletben történő melegítés mindig biztonságosabb, mint egy hosszú program.

Kell-e vizet tenni a virsli alá a mikrohullámú sütőben?

Nem kötelező.

A választás attól függ, milyen eredményt szeretnél.

Ha első alkalommal készíted, a vízzel történő melegítés általában megbízhatóbb.

Hogyan melegítsük meg a hot dog kiflit a virslivel együtt a mikróban?

Ha hot dogot készítesz, a kiflit is könnyedén felmelegítheted.

A legjobb módszer:

1. A kiflit csomagold enyhén nedves papírtörlőbe.
2. A virslit helyezd külön tányérra vagy vízbe.
3. Egyszerre melegítsd őket 20–40 másodpercig.
4. Ha szükséges, a virslit még további 20–30 másodpercig melegítsd.

Így a kifli puha marad, miközben a virsli megfelelő hőmérsékletű lesz.

Mi a különbség a mikrós és a hagyományos lábasban főzött virsli között?

Mindkét módszer jól működik, de eltérő eredményt ad.

Ízben nincs jelentős különbség, ha megfelelően készíted el. A legnagyobb eltérés inkább az állagban és az elkészítési időben jelentkezik.

Milyen típusú virslik alkalmasak leginkább a mikrohullámú sütőben való elkészítésre?

Szinte minden előfőzött virsli elkészíthető mikróban.

Különösen jól működik:

• sertésvirsli;
• baromfivirsli;
• bécsi virsli;
• frankfurti virsli;
• prémium húsvirslik.

A természetes bélbe töltött virsliknél még fontosabb a rövidebb melegítési idő, mert ezek hajlamosabbak a repedésre.

Milyen kiegészítőkkel és szószokkal tálaljuk a mikrós virslit a teljes ízélményért?

A jól elkészített virsli egyszerű, mégis sokféleképpen variálható.

Népszerű kiegészítők:

• mustár;
• ketchup;
• majonéz;
• torma;
• sült hagyma;
• pirított hagyma;
• savanyú uborka;
• reszelt sajt;
• jalapeño;
• friss zöldségek.

Ha hot dogot készítesz, érdemes puha kiflit, ropogós hagymát és jó minőségű szószokat választani, mert ezek jelentősen javítják az összhatást.

Ha szeretnél gyorsan és egyszerűen megszabadulni a paradicsom héjától, de nem akarsz órákig a konyhában időzni, akkor a mikrózás remek megoldás lehet számodra. Ez a módszer különösen hasznos, ha nagy mennyiségű paradicsomot kell hámoznod, vagy csak egyszerűen szeretnéd lerövidíteni a hámozási időt. Nézd meg, hogyan végezheted el a paradicsom hámozását gyorsan és hatékonyan a mikró segítségével! 

Ha szereted a lágy tükörtojást, de nincs időd vagy kedved serpenyőt használni, akkor próbáld ki a mikróban készült verziót! Csak pár perc alatt elkészülhetsz ezzel a finom és egyszerű reggelivel, ami ráadásul kevesebb zsiradékot igényel. Alább megtekintheted a receptet.

HIRDETÉS: Ha érdekel a minőségi aranykalászos gazda képzés, akkor érdemes ellátogatnod a kardoslovarda.hu weboldalra. (X)

Próbáltál már lágytojást, avagy tojásrántottát csinálni mikróban? Ha nem, akkor épp itt az ideje kipróbálni, hiszen villámgyors és nagyon egyszerű. Maximum 2 perc alatt elkészül és már fogyaszthatod is a tojást.

Valami nagyon finom csokis süteményt ennél, de nincs kedved bajlódni a sütéssel? Próbáld ki ezt az isteni csokiöntetes mikrós piskótát, amely pár perc alatt elkészíthető és fogyasztható is.

A bögrés mikrós tejbegríz elkészítése nagyon egyszerű és gyors, hiszen mindössze 5 perc bőven elég az elkészítéséhez. Mindemellett egy nagyon jó lehetőség egy könnyű és megúszós étkezéshez. Elkészítéséhez pedig csak három összetevőre van szükségünk.

Ez a mikrós kókuszos-kakaós süti recept egy gyors és egyszerű megoldás, ha valami édesre vágyunk, de nincs elég időnk vagy kedvünk a hosszadalmas sütési folyamatokhoz. Mindössze 7 hozzávalóra és 4 lépésre van szükség az elkészítéséhez. Ráadásul kevesebb, mint 10 percet vesz igénybe, hogy élvezni tudjuk az édes, kókuszos és csokoládés ízű süteményt. Ez a recept nemcsak gyors, hanem nagyon ízletes is, és garantáltan elnyeri majd az egész család tetszését. Próbáld ki, és élvezd az édességet szinte azonnal!

Ha szereted az oreós kekszeket vagy édességeket, akkor ezt a bögrés oreo keksz sütit érdemes kipróbálnod.

Ha szereted az oreót, de nem ettél még oreós süteményt, akkor próbáld ki ezt a mikróban készült oreós sütit, aminek az elkészítése nagyon egyszerű és gyors.

Ha te is odavagy a fahéjas csigáért, de nem szeretsz sütni, akkor ezt a mikróban készült fahéjas csigát neked is ki kell próbálnod, hiszen az elkészítése nagyon gyors és garantált, hogy nem fogsz csalódni.

Az adott recept akár kakaós csigaként is megállja a helyét, – amennyiben azt jobban kedveljük – ha fahéj helyett kakaót használunk.