Lépések

• Első lépésként, a lávasütink elkészítéséhez elővesszük a hozzávalókat: cukor, liszt, kakaópor, szódabikarbóna, víz, csoki, margarin vagy vaj. Ha ezeket előkészítettük, hogy kéznél legyenek, akkor elővesszünk egy bögrét és az összes hozzávalót beletesszük.
• Miután minden hozzávalót a bögrébe öntöttünk, jól elkeverjük, hogy egy csomómentes masszát kapjunk. Az elején megijedhetünk, hiszen kissé úgy tűnhet, hogy szükségünk lesz egy kis tejre vagy vízre, de, ha tovább kavarjuk a masszánkat, akkor végül egy kialakul a megfelelő állaga.
• Ezután már csak az következik, hogy a csokiszuflé közepébe egy kisebb kanál segítségével belenyomkodjuk a három vagy négy csokidarabot, ez lesz majd a folyós csokis rész a közepén. (Emiatt hívják lávasütinek, hiszen a folyós rész jelképezi a lávát, míg a piskóta a hegyet.)
• Ha ezzel is végeztünk, akkor már csak a mikrózás következik. A bögrénket egyetlen egy percre a mikróba tesszük 800 watton. A mikrózási idő letelte után kivesszük a sütit és, ha meg vagyunk elégedve a süti állagával, akkor fogyasztható is. Viszont mindenki mikrohullámú sütője más, ezért egy gyengébb teljesítményű mikró esetében eltérhet a mikrózási idő.
• A bögrés szuflét feldíszíthetjük akár tejszínhabbal, egy kis porcukorral vagy gyümölcsdarabokkal. Fogyaszthatunk mellé egy gömb vanília fagylaltot vagy jégkrémet is.