Mikrós tükörtojás recept: Így készíts lágy tükörtojást mikróban

Ocaso3D — Tue, 16 May 2023 15:47:51 +0000

Mikrós tükörtojás recept: Így készíts lágy tükörtojást mikróban

Course: reggeli, breakfastCuisine: hungary, magyar

Adag

fő

Előkészület

perc

Mikrózás

perc

Ha szereted a lágy tükörtojást, de nincs időd vagy kedved serpenyőt használni, akkor próbáld ki a mikróban készült verziót! Csak pár perc alatt elkészülhetsz ezzel a finom és egyszerű reggelivel, ami ráadásul kevesebb zsiradékot igényel. Alább megtekintheted a receptet.

HIRDETÉS: Ha érdekel a minőségi aranykalászos gazda képzés, akkor érdemes ellátogatnod a kardoslovarda.hu weboldalra. (X)

Hozzávalók

1 evőkanál olaj
1 tojás
fűszerek ízlés szerint

Lépések

Az első lépés az, hogy vegyél egy mikrózható tányért (ne aggódj, a legtöbb ilyen), és önts rá egy kanál olajat. Ez segít megakadályozni, hogy a tojás ráragadjon a tányérra. Természetesen használhatsz vajat vagy zsírt is az olaj helyett.
A második lépés a legegyszerűbb: törj fel egy tojást és helyezd a tányérra. Ahhoz, hogy elkerüljük, hogy a tojás felrobbanjon a mikróban, egy villával meg kell szúrnunk a közepét egyszer-kétszer. (Könnyen lehet, hogy enélkül sem történne baj, de jobb óvatosnak lenni.)
A következő lépés, hogy fogjunk egy másik tányért, amellyel lefedjük azt a tányért, amelyen a tojás van. Erre azért van szükség, mert így sokkal jobban megpuhul a tojás, még finomabb és lágyabb lesz.
Következő lépés, hogy betesszük a tojást a mikróba 30 másodpercre, 800 watton. Természetesen, ha több wattra képes a mikrónk, akkor kevesebb idő is elég lehet, viszont, ha kevesebbre képes, akkor több időre van szükségünk.
A harminc másodperc letelte után vizsgáljuk meg a tojást, hogy nekünk megfelelő-e az állaga vagy sem. Aki extrém lágyan szereti, az már itt megállhat, de mi azért visszaraktuk egy újabb harminc másodperces körre.
Itt már nagyjából mindenkinek megfelelő lesz a tojás állaga, aki nem szereti túl keményen. Végül már csak annyi maradt hátra, hogy fűszerezzük a tükörtojást, ahogy mi szeretjük. Mi a klasszikus só, bors változatnál maradunk. Illetve fogyasszuk kenyérrel, vagy ahogy szeretnénk, jó étvágyat!

Videó

Megjegyzések

Egyéb tojásos receptekért pedig érdemes megnézned ezt az oldalt is.

Lágy sült tojás mikróban – Mikrós tojásrántotta recept

Ocaso3D — Tue, 16 May 2023 14:13:07 +0000

Lágy sült tojás mikróban – Mikrós tojásrántotta recept

Course: Reggeli, Breakfast

Adag

fő

Előkészület

perc

Mikrózás

perc

Próbáltál már lágytojást, avagy tojásrántottát csinálni mikróban? Ha nem, akkor épp itt az ideje kipróbálni, hiszen villámgyors és nagyon egyszerű. Maximum 2 perc alatt elkészül és már fogyaszthatod is a tojást.

Hozzávalók

kevés olaj
2 darab tojás
fűszerek

Lépések

Vegyünk elő egy mélytányért, rakjunk bele egy nagyon kevés olajat. Mi a videóban egyetlen egy kanállal raktunk.
Törjünk fel két darab tojást, ezt rakjuk a tálba, majd verjük fel őket.
Ízlés szerint ízesítsük a tojásokat. Mehet bele minden, amit szeretünk, mi az egyszerű só, bors variációnál maradtunk. Figyeljünk oda, hogy nehogy túl fűszerezzük, mert akkor könnyen elronthatjuk az ízét.
Rakjuk be 30 másodpercre a mikróba, mi ezt 800 watton tettük. Egyéb fokozaton természetesen az elkészülési idő is változhat.
Természetesen ennyi idő alatt még nem fog elkészülni a tojás, így ne aggódjunk. Most csak azért kellett megállnunk, hogy kavarjunk rajta egyet, hogy a tojás ne legyen annyira összeállva, de ha valakit ez sem zavar, akkor ezt a lépést ki is hagyhatja.
Rakjuk be egy újabb 30 másodpercre a tojást és már kész is van. Fontos nagyon, hogy ez így egy lágyabb tojás lesz, és ehhez az állaghoz 2 darab tojás, 800 watt és 1 perc mikrózás szükséges. Ha több tojást készítenénk, vagy több/kevesebb watton sütnénk, akkor a mikrózási idő is változik. Ezért, ha több watton dolgoznánk, akkor az első 30 másodperc után 10-15 másodpercenként pillantsunk rá a tojásra.

Mikrós reggelik – mikrózz.hu

Mikrós tükörtojás recept: Így készíts lágy tükörtojást mikróban