Mikrós rágcsálnivalók – mikrózz.hu

Gyors és egyszerű kakaós piskóta recept mikróban

Ocaso3D — Thu, 03 Nov 2022 15:59:49 +0000

Gyors és egyszerű kakaós piskóta recept mikróban

Course: desszertCuisine: magyar, amerikai

Adag

fő

Előkészület

perc

Mikrózás

perc

Ez a mikrós kakaós piskóta recept nem csak sokkal gyorsabb, de pontosan ugyanolyan finom, mintha sütőben készült volna. Érdemes kipróbálni, mert valószínűleg annyira elégedett leszel a végeredménnyel, hogy ezentúl csak így fogod csinálni a piskótákat. A legjobb, hogy ezzel a módszerrel nincs szükséged a tojások szétválasztására vagy a fehérje habbá verésére.

Ebben az alapreceptben mi egy kakaós piskótát készítünk el, de természetesen ízesíthető másképp is, vagy hagyható simán, natúrban.

Hozzávalók

1 darab tojás
1 evőkanál víz
1 evőkanál olaj
2 evőkanál cukor
1 evőkanál liszt
1 evőkanál kakaópor
negyed csomag sütőpor

Lépések

Fogjuk az összes hozzávalót (tojás, víz, olaj, cukor, liszt, kakaópor és sütőpor) és egy tálba öntjük őket. Egy kanállal, de ha van, akkor inkább habverővel csomómentesre keverjük. Ha lehet, akkor már egyből egy mikrózható tálba tegyük és akkor ebben meg is mikrózhatjuk. De ha szeretnénk, akkor mikrózás előtt át is önthetjük egy mikrózható edénybe.
Ha a piskóta tésztájának hozzávalóit összekevertük, akkor nincs más dolgunk, mint mikróba rakni nagyjából 1 perc 30 másodpercre, 2 percre. Ez a mikrózási idő 800 watton szükséges, természetesen kisebb teljesítményen több időre, nagyobb teljesítményen kevesebb időre van szükség. Érdemes 30-60 másodpercenként ránézni a kakaós piskótára, mert könnyen megéghet a széle és a belseje is.

A piskóta állapotát egy fogpiszkálóval tudjuk ellenőrizni, szúrjuk a közepébe, ha a fogpiszkáló kihúzás után tiszta marad, azaz nem ragadt rá a tészta, akkor a piskóta elkészült, kivehetjük a mikróból.

Ha nagyobb mennyiséget csinálnánk, akkor ne felejtsük el a mikrózási időt is növelni.
Végezetül pedig díszítsük fel a piskótát, vagy ízesítsük a piskótát egy kis porcukorral vagy lekvárral, ki hogy szereti. Én személy szerint simán, további dolgok hozzáadása nélkül is imádom.

Videó

Amerikai csokis keksz mikróban – Csokoládédarabkás mikrós keksz recept

Petra Kádár — Tue, 11 Oct 2022 11:12:58 +0000

Amerikai csokis keksz mikróban – Csokoládédarabkás mikrós keksz recept

Course: Egyéb kategória

Adag

fő

Előkészület

perc

Mikrózás

perc

Ha szereted a csokit és a kekszet, akkor ezt a mikróban készült isteni csokis kekszet neked is ki kell próbálnod, hiszen pár perc alatt elkészül és mindent megtalálsz otthon az elkészítéshez.

Hozzávalók

2 evőkanál cukor
1 bögre liszt
1 nagy evőkanál vaj
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 feles pohárnyi tej (0,5 dl)
2 csipet só
csoki darabkák

Lépések

Miután minden hozzávalót előkészítettünk (vaj, tej, szódabikarbóna, só, csoki darabkák, liszt, cukor), akkor ezután egy kis tálba beletesszük az egy evőkanál vajat, ami lehet margarin is, és berakjuk harminc másodpercre a mikróba, hogy az teljesen megolvadjon.
Ha megolvadt a vaj vagy margarin, ehhez adjuk hozzá a két evőkanál cukrot és kavarjuk jól össze. Majd következik a két csipet só, a kávéskanálnyi szódabikarbóna és a fél deciliter tej. Ezt szintén jól összekavarjuk és utolsóként beleöntjük a bögre lisztet.
Amikor minden hozzávaló a tálban van és összeálltak egy formázható állaggá, akkor kisebb golyókat formázunk belőle, majd ezeket egy olajjal kikent sütőpapírra (hogy ne ragadjon le) tesszük és tenyérrel lenyomjuk a golyókat, hogy vékony sütiket kapjunk. Abban az esetben, ha nem szeretnénk, hogy nagyon vékonyak legyenek, akkor ne nyomjuk le nagyon őket, de túl vastagak sem legyenek, hiszen akkor nehezen sül meg a belseje, így több időre lesz szükség a megsütéshez.
Mikor ezzel végeztünk és minden sütit lenyomkodtunk olyan formára, amilyet szeretnénk, akkor nézzük meg, hogy minden kis kekszben van- e elég csoki darab, ha keveset kavartunk a sütibe, akkor még a mikrózás előtt ez bővíthető. Nyugodtan nyomjunk a tetejébe is pár darab csoki darabkát, úgy szebben fog kinézni, min a miénk.
Végül pedig, mikróba tesszük 1 és fél percre 800 watton, attól függően, hogy mennyire formáztuk vékonyra vagy vastagra a csokis kekszet, hiszen, ha nagyon vastagok lettek, akkor a keksz belseje nehezebben sül meg, ilyenkor 30 másodpercenként ellenőrizgessük az állagát.
Bár elsőre még úgy tűnhet, hogy a keksz állaga még nem elég kemény, de hagyjuk pár percig hűlni, és az elnyeri a valódi keksz állagot. A hűlési idő lejárta után már csak a kóstolás következik, amiben biztosan nem fogsz csalódni, nyugodtan mártogassuk tejbe a kekszet, hiszen úgy még finomabb.

Videó

Megjegyzések

Még mikrózás előtt, a már kilapított kekszek tetejére nyomkodjatok pár csokidarabkát, úgy a keksz még dekoratívabb lesz.

Készíts pudingot mikróban 5 perc alatt – Gyors mikrós puding recept

Petra Kádár — Fri, 16 Sep 2022 15:51:55 +0000

Készíts pudingot mikróban 5 perc alatt – Gyors mikrós puding recept

Course: mikrós puding, mikrós nassolnivaló

Adag

fő

Előkészület

perc

Mikrózás

perc

Kalória

308

kcal

Ha a pudingot hagyományos módon szeretnénk elkészíteni, akkor akár negyedórát is igénybe vehet, viszont, ha szeretnél időt spórolni, akkor ezzel a mikrós puding recepttel körülbelül 5 perc alatt ugyanolyan minőségű, és ízű pudingot készíthetsz, mintha gázon főzve tetted volna azt.

Hozzávalók

fél tasak pudingpor (csokis, epres, puncsos, vaníliás vagy bármilyen, amilyen van otthon)
1 bögre tej
2-3 evőkanál cukor

Lépések

Az első lépésünk a mikrós puding elkészítéséhez, hogy elővegyünk egy olyan tálat, amibe belefér az összes hozzávalónk. Ezután pedig elkezdjük a tálba rakni a fél tasak pudingport, az egy bögre tejet, illetve a két-három evőkanál cukrot. Ha kicsit édesebb pudingot szeretnénk, akkor tehetünk bele egy kicsivel több cukrot is. A pudingkészítés során bármilyen ízű pudingot használhatunk, legyen szó akár csokisról, epresről, puncsosról, vaníliásról vagy bármilyenről, amilyen van otthon.
Miután minden összetevő a tálba került, jó alaposan összekavarjuk, hogy csomómentes legyen. Majd, ha a pudingot, a tejet és a cukrot jól összekavartuk, akkor mehet is két percre a mikróba. Ha maradnak benne apróbb csomók, akkor sem kell megijedni, mert a későbbiekben még lesz alkalmunk ezeket a csomókat elkavarni.
Ha letelt a két perc mikróban, akkor kivesszük a tálat és ismét jól összekavarjuk az összetevőket. Ilyenkor már egy kissé besűrűsödik, de még nincs kész, hiszen újra a mikróba kell tennünk két percre.
Két perc letelte után ismét kivesszük a mikróból a tálat és megkavarjuk a pudingot. Ezután a puding el is készült.
Ha többen fagyasztjuk, akkor kisebb tálkákba szétosszuk és megvárjuk míg kihűl, majd egy kis időre hűtőbe rakjuk és ezután fogyasszuk. Ha szeretjük, akkor nyugodtan a puding tetejét nyugodtan feldíszíthetjük pár apróra vágott gyümölccsel.

Videó

Cheddar sajtszósz recept 2 és fél perc alatt – Így készíts házi mozis nachos sajtszószt a mikróban

Petra Kádár — Tue, 06 Sep 2022 16:28:09 +0000

Cheddar sajtszósz recept 2 és fél perc alatt – Így készíts házi mozis nachos sajtszószt a mikróban

Course: mikrós mártogatnivaló, mikrós mártogatós

Adag

fő

Előkészület

perc

Mikrózás

perc

Kalória

410

kcal

Ha szeretsz moziba járni és kóstoltad már a cheddar sajtszószt, akkor biztosan gondoltál már arra, hogy kipróbáld otthon is. Most itt a lehetőség, hiszen ebben a mikrós cheddar sajtszószban nem fogsz csalódni, hiszen pár perc az egész és könnyebb, mint gondolnád. Eheted tortilla chipssel, sima chipsel vagy akár popcornal is, ugyanis minden mellett megállja a helyét.

Hozzávalók

1 teáskanál vaj vagy margarin
2 darab lapka cheddar sajt
1 kávéscsésze tej
1 púpos teáskanál liszt
só ízlés szerint
egy fél teáskanálnyi chili paprika vagy Erős Pista

Lépések

Első lépésként előkészítjük a hozzávalókat (egy kávéscsésze tej, só, cheddar sajt ízlés szerint, liszt, vaj), ezután egy olyan tálba kezdjük el a hozzávalókat beletenni, ami mikrózható. A teáskanál vajat vagy margarint tesszük elsőként a tálba, majd ezt megmikrózzuk harminc másodpercig, hogy megolvadjon.
Ha letelt a harminc másodperc és a vajunk megolvadt, akkor hozzáadjuk az egy teáskanál lisztet, az egy kávéscsésze tejet, az egy csipet sót, ami akár el is maradhat, illetve a legfontosabbat, a cheddar sajtot. A sajt bármilyen sajt lehet, akár trappista vagy akár több fajta sajtot is tehetünk a sajtszószunkba, de a legjobb mozis élmény a cheddar sajttal garantálható. Ha bírjuk a csípőset, akkor nyugodtan ízesítsük csilipaprikával vagy Erős Pistával, amely igazán megadja a cheddar sajtszósznak a mozis nachos szósz ízvilágát.
Miután az összes hozzávalót sikerült a tálba tennünk, akkor jó alaposan keverjük össze, hogy ne maradjon csomós a liszt. Ha ez nem sikerül, akkor sem kell megijedni, mert lesz még alkalmunk a következő lépések során elkeverni.
Ha jól elkavartuk, akkor mehet is harminc másodpercre a mikróba a szószunk. Majd harminc másodperc után kivesszük és megkeverjük. Ezután ismét harminc másodpercre a mikróba tesszük. Ha lejárt a mikrózási idő, nagyon óvatosan kivesszük a sajtszószt és ismét megkavarjuk alaposan. Még egy utolsó harminc másodpercre is betesszük a mikróba és miután ez is letelt szintén megkavarjuk, majd egy pár perces hűlés után, langyosan, melegen fogyaszthatjuk is. A mi véleményünk szerint, így a legjobb a cheddar sajtos mártogatós állaga, de aki egy kicsit sűrűbben szereti, az nyugodtan visszateheti egy újabb körre.

Videó

MEGJEGYZÉSEK

Nyugodtan ízesítsük saját ízlésünk szerint, rakhatunk bele borsot, jalapenot, vagy bármit, amit szeretünk.
Melegen fogyasztva még finomabb.

A legjobb mikrós brownie recept 1 perc alatt – Egyszerű brownie recept mikróban

Ocaso3D — Wed, 17 Aug 2022 15:19:03 +0000

A legjobb mikrós brownie recept 1 perc alatt – Egyszerű brownie recept mikróban

Course: mikrós sütemény, sütemény

Adag

fő

Előkészület

perc

Mikrózás

perc

Kalória

500

kcal

Ha igazán édesszájú vagy és szereted a csokis süteményeket, de mindig féltél azok megsütésétől, akkor ezt az isteni mikrós csokis browniet neked is ki kell próbálnod, hiszen mindössze 1 percet vesz igénybe a mikrózás, plusz párat az alapanyagok összekeverése.

Hozzávalók

4 evőkanál liszt
2 evőkanál cukor
1 csipet só
2 sor (6-8 cikk) étcsokoládé (kiváltható 2 evőkanál cukrozatlan kakaóporral)
4 evőkanál tej
1 és fél evőkanál vaj vagy margarin
tejcsoki vagy étcsokoládé darabkák

Lépések

A hozzávalókat (liszt, cukor, só, tej, étcsokoládé vagy tejcsokoládé és vaj vagy margarin) előkészítjük, hogy kéznél legyenek. Miután ezzel megvagyunk, egy kisebb tálkába, amibe majd minden hozzáválónk belefér, beletesszük a másfél evőkanál vajat vagy margarint (amelyik van otthon) és a két sor étcsokoládét. Kicsit összekavarjuk, majd ezt betesszük a mikróba körülbelül harminc másodpercre 800 watton. Ha lejárt az idő, kivesszük a mikróból a tálkát és csomómentesre kavarjuk, ha a csoki nem olvadt meg, akkor egy pár másodpercre még berakhatjuk a mikróba.
Ha a csoki és a vaj megolvadt, összekavarjuk és hozzáadjuk a négy evőkanál lisztet, majd ezt is jól kikavarjuk. Ezután a két evőkanál cukrot, illetve a négy evőkanál tejet és az egy csipet sót kell hozzáadnunk. Ha nem vagyunk az állagával megelégedve, akkor adhatunk hozzá még tejet. Törekedjünk arra, hogy az állaga palacsintaszerű legyen a masszánknak.
Miután minden hozzávalót jól összekevertünk, vegyünk elő egy kisebb műanyag edényt, amibe belefér a masszánk. Ezután a műanyag edénybe tegyünk egy akkora sütőpapírt, amekkora alkalmas arra, hogy megakadályozza azt, hogy a műanyag edényünkre ragadjon a brownie. Majd öntsük bele a masszát.
Ezután, plusz tej vagy étcsokoládé darabkákat tehetünk a tetejére, amely nagyon szépen rá fog olvadni a brownie tetejére..
Végül pedig a mikrózás következik, amikor is egy percre mikróba tesszük a műanyag edényünket és készre mikrózzuk a browniet.
Ha letelt az egy perc és úgy látjuk, hogy a massza megsült, akkor a brownie elkészült. Mivel mindenki mikrójának a teljesítménye eltérő, így az egy perc lehet egy kicsivel több is, abban az esetben, ha egy perc alatt nem látjuk késznek a browniet. Mi egy 800 wattos mikrohullámú sütő segítségével egy perc alatt mikróztuk készre a browniet.
A mikrózási idő után, miután kivettük a browniet a mikróból, hagyjuk hűlni, majd utána próbáljuk meg kivenni a sütőpapírból, úgy, hogy az ne ragadjon rá. Ha mégis úgy látjuk, hogy ráragad, akkor egy késsel vagy, valamilyen vékony konyhai eszközzel nyúljunk alá és válasszuk el a sütőpapírtól. Ezután egy kés segítségével felvágjuk kisebb méretű szeletekre és díszítésnek használhatunk tejszínhabot, plusz még több tej vagy étcsokoládét, illetve fagylaltot. Tippként érdemes megemlíteni, hogy a kihűlt browniet sokkal egyszerűbb szeletelni, így valóban érdemes pár percet várni a mikróból kivétel után.

Videó

Házi chips (sült krumpli) készítés mikróban – Mikrós sült krumpli csipsz 10 perc alatt

Petra Kádár — Wed, 10 Aug 2022 15:04:13 +0000

Házi chips (sült krumpli) készítés mikróban – Mikrós sült krumpli csipsz 10 perc alatt

Course: Gyors mikrós ételek, Gyors mikrós receptek, Mikrós ételek, Mikrós kaja, Mikrós receptek, Receptek mikróban

Adag

fő

Előkészület

perc

Mikrózás

perc

Kalória

400

kcal

Ha te is imádod a chipset, de épp nincs otthon, akkor ezt a mikrós sült krumplit, chipset neked is ki kell próbálnod. Az elkészítéséhez mindössze néhány burgonyára, egy kis olajra és fűszerekre lesz szükséged. A végeredmény pont olyan ropogós, mintha boltban vásároltad volna, azzal a bónusszal, hogy pontosan tudod, hogy miből és hogyan is készült.

Hozzávalók

1 darab nagyobb burgonya
olaj
só ízlés szerint

Lépések

Egy nagyobb krumplit meghámozunk, de abban az esetben, ha többen fogyasztjuk vagy nagyobb étvággyal rendelkezünk, akkor több krumplira lesz szükségünk. Érdemes fejenként egy-két krumplival számolni, mérettől függően. A hámozást végezhetjük késsel vagy hámozóval. Alternatív lehetőségként akár sütőpapírt is használhatunk a tányér helyett
Ha meghámoztuk a megfelelő mennyiségű krumplit, akkor tegyük egy kisebb tálba, amibe már előzőleg hideg vizet engedtünk és jó alaposan mossuk át a burgonyákat, ezzel nem csak a kurmpli lesz tiszta, de segít neki lehűlni is, ami által még ropogósabb lesz chipsünk.
A burgonyák átmosása után a felvágás következik. Tegyük a burgonyákat egy vágódeszkára és vágjuk fel vékony szeletekre. Természetesen használhatunk zöldségszeletelőt is, ha nagyon ropogós és még vékonyabb szeleteket szeretnénk kapni végeredményként.
Miután a felvágással is végeztünk, a tányér olajozása lesz a következő lépés. A kiolajozott tányérra áthelyezzük a burgonyaszeleteket, úgy, hogy ne tapadjanak egymáshoz. Nem kötelező, de akár a burgonyaszeletek tetejét is megkenhetjük olajjal, vagy ecettel ha szeretjük az ecetes csipszeket. Ecet használata esetében nagyon óvatosan bánjunk vele, hiszen könnyen elronthatjuk vele az egészet.
Ha a burgonyaszeleteket felhelyeztük a tányérra, a mikrózás következik. Tegyük a tányért a mikróba körülbelül 9 percre 800 watton, de érdemes a burgonyára 5 perc után gyakran ránézni, hiszen a mikró teljesítményétől és a burgonya fajtájától függően eltérő idő alatt sülnek meg a burgonyaszeletek.
Ha letelt a mikrózási idő és a chipsdarabok már jó ropogósak, akkor kivesszük a burgonyaszeletekkel teli tányért és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk vagy akár fűszerezzük. Ha szeretjük a csípőset, akkor mindenképpen szórjuk meg egy kis chilifűszerrel.
A sült kumpliknak, chipszdaraboknak nem kell leragadniuk, de ha kevés volt az olaj, akkor egy picit letapadhatnak, ilyen esetben érdemes legközelebb sütőpapírral próbálkozni. De ha a tányérra tapadt a sült chips, akkor sem kell megijedni, hiszen az olaj miatt, maximum egy nagyon kicsit ragadnak a tányérhoz. Fogjunk egy kést és szúrjuk a csipszdarab alá, így nagyon könnyen elválnak a tányértól.