Mikrós főételek – mikrózz.hu

Fagyasztott pizza sütése mikróban – Mikrós mirelit pizza útmutató

Petra Kádár — Tue, 11 Oct 2022 13:25:52 +0000

Fagyasztott pizza sütése mikróban – Mikrós mirelit pizza útmutató

Course: Egyéb kategória

Adag

fő

Előkészület

perc

Mikrózás

perc

Ha te is pizzaimádó vagy, de nem szeretsz a pizza tésztájával bajlódni, akkor mindenképp próbáld ki a mirelit pizzák egyikét mikróban, hiszen ezekkel biztosan nem lesz gondod és még finomak is.

Hozzávalók

mirelit/fagyasztott pizza
olaj
Plusz feltét (kihagyható)
szalámi/sonka
sajt
kukorica
bacon

Lépések

A mirelit pizza elkészítése nagyon egyszerű, ezért első lépésként csak annyi a dolgunk, hogy kivegyük a dobozból vagy zacskóból a fagyasztott pizzát.
Tegyük egy tányérra és ahhoz, hogy a pizza széle ropogós legyen kenjük le olajjal a szélét egy ecset segítségével. Ha van kedvünk, és időnk engedi, akkor a pizza közepét bekenhetjük egy vizes ecsettel, hogy a tészta közepe még puhább legyen.
Miután bekentük a fagyasztott pizzát, abban az esetben, ha nem vagyunk megelégedve a feltét mennyiségével, akkor tehetünk még rá sonkát, szalámit, sajtot, kukoricát vagy akár bacont is pluszba. Persze ez a lépés teljesen elhagyható, azonban mindannyian tudjuk nagyon jól, hogy a mirelit pizzák gyakran szegények a feltétek terén. Ezt a problémát pár plusz feltét felhelyezésével nagyon könnyen orvosolhatjuk.
Ha ezzel is végeztünk, a fagyasztott pizzánk mehet is a mikróba 5 percre 800 watton. A mikrók teljesítménye, illetve a pizza fajtája és mérete természetesen befolyásolja a mikrózási időt, így szükség lehet plusz mínusz egy-két percre. Vékony tésztájú és/vagy kisebb méretű pizzáknál az öt perc valószínűleg bőven elegendő, azonban egy vastagabb tésztájú és/vagy nagyobb méretű pizzánál 7-8 percre is szükség lehet a mirelit pizza tökéletes megsüléséhez.
A mikrózási idő letelte után, ha úgy látjuk, hogy a pizza elkészült, kivesszük és a felvágással várunk, amíg a pizza meghűl, így könnyebb lesz szeletelni.

Videó

Megjegyzések

Ha a pizzát sütés előtt két órával kivesszük, akkor csökken a mikrózási idő, így energiát spórolhatunk.
Ha a mikrónkban van grill funkció, akkor használjuk azt, hiszen, így még finomabb pizzát kaphatunk. Vagy akár teljesen el is hagyhatjuk a mikrót, és használhatunk egy kontakt grillt.

Így süss pizzát mikróban 5 perc alatt – Bögrés mikrós pizza recept

Ocaso3D — Fri, 16 Sep 2022 17:02:20 +0000

Így süss pizzát mikróban 5 perc alatt – Bögrés mikrós pizza recept

Course: olasz étel, pizza, pizza mikróban, mikrós pizza

Adag

fő

Előkészület

perc

Mikrózás

perc

Kalória

614

kcal

Ha te is szereted a pizzát, akkor ezt a mikrós pizzát mindenképpen ki kell próbálnod, hiszen az elkészítéséhez nemcsak mindössze 5 percre van szükség (mikrózással együtt), hanem az íze is pontosan ugyanolyan, mintha sütőben sült volna.

Hozzávalók

Tésztához
fél bögre liszt
6 evőkanál tej
1 teáskanál sütőpor
egy csipet só
olaj
Feltéthez
pizzaszósz vagy paradicsomszósz
sajt
sonka vagy szalámi
kukorica
egyéb zöldségek, feltétek

Lépések

Az első lépésünk, hogy a hozzávalókat (fél bögre lisztet, hat evőkanál tejet, egy csipet sót és a teáskanál sütőport) egy tálba tesszük. Ezeket az összetevőket jól összekavarjuk (de ha nem állt össze egy masszává, akkor egy kis tejet még tehetünk hozzá), majd ezt a tésztát meggyúrjuk úgy, mint a sütőben sült pizza tésztáját, csak ezt fölösleges annyira kidolgozni, itt elegendő egy-két perc gyúrás is.
Ha meggyúrtuk a tésztát, akkor ezután kivesszük és kinyújtjuk, olyan formára amilyenre szeretnénk. A pizza formája lehet akár kör vagy téglalap is, de mindenképpen rá kell férnie a sütőpapírra, vagy tányérra. Nagyon fontos, hogy ne a sütőpapíron nyújtsuk meg a tésztát, hiszen akkor ráragad a papírra a tészta. Alternatív megoldásként használhatunk tányért is a sütőpapír helyett.
Miután megtaláltuk a tökéletes pizzaformát, akkor helyezzük egy olajjal vagy liszttel kikent sütőpapírra vagy tányérra a pizzatésztát. A jó minőségű sütőpapírnál az a veszély nem áll fenn, hogy odaragad a pizza a sütőpapírhoz, de jobb biztosra menni, ezért inkább egy kis olajjal, vagy liszttel kenjük ki a sütőpapírt vagy tányért. A sütőpapírra/tányérra tesszük a pizzatésztát megszurkáljuk villával vagy késsel és a mikróba tesszük egy percre.
Az egy perc letelte után kivesszük a tésztát a mikróból és, ha megsült a pizzatészta, akkor rátesszük a feltéteket, ami lehet pizzaszósz vagy paradicsomszósz, sajt, sonka vagy szalámi, illetve kukorica. De természetesen csak a képzeletünk szabhat határt.
Ha a feltéteket rátettük a pizzára, akkor ismét mehet a mikróba egy percre, hogy a sajt ráolvadjon, illetve az ízek összeérjenek a pizzán.
Miután letelt az egy perc és a feltétek felmelegedtek, a sajt pedig ráolvadt a pizzára, akkor el is készültünk vele. Várjuk meg míg kihűl és szeleteljük fel, ezt követően a mikrós pizza már fogyasztható is.

Videó

Megjegyzések

Sütőpapír helyett használhatunk tányért is.
A tányért, de akár még a sütőpapírt is kikenhetjük minimális liszttel, vagy olajjal.
Ha sütőpapírt használunk, akkor ne azon nyújtsuk a tésztát, hanem egy deszkán, vagy az asztalon.

Tészta főzése mikróban – Gyors mikrós tészta recept

Petra Kádár — Wed, 07 Sep 2022 13:13:00 +0000

Tészta főzése mikróban – Gyors mikrós tészta recept

Course: tészta főzése, mikrós köret

Adag

fő

Előkészület

perc

Mikrózás

perc

Kalória

100

kcal

Ha szereted a tésztákat, de nehezen veszed rá magad az elkészítésükre, mert sok idő míg megfőnek, akkor ezt a mikrós tésztát neked is ki kell próbálnod, hiszen az előkészület, illetve az elkészítés is nagyon egyszerű és persze gyors. A végeredményben pedig nem fogsz csalódni., fogyaszthatod pörköltök vagy bármilyen húsok mellé.

Hozzávalók

fél bögre tészta
1 bögre víz
egy csipet só
1 evőkanál olaj

Lépések

A mikrós tészta elkészítésének első lépése, hogy egy olyan tálat vegyünk elő, amely később a mikróba kerülhet. Majd ebbe a tálba beleöntjük a fél bögre tésztát, ami bármilyen tészta lehet, de figyeljünk oda, hiszen a tészta alakja, fajtája nagymértékben befolyásolja a mikrózási időt, így a mikrózási idő eltérhet a receptben említettetektől. Hozzáadjuk még a tésztához az egy bögre vizet, majd lefedjük a tálat és mikróba tesszük hét percre 800 watton.
A hét perc lejárta után nagyon óvatosan kivesszük a mikróból a tálat, levesszük a fedőt róla és hozzáadunk egy evőkanál olajat, illetve sót, ízlés szerint. Ha esetleg mással (például ételízesítő) is szoktuk ízesíteni a köreteinket, akkor nyugodtan adjuk hozzá most. Ezt összekavarjuk és ismét hét percre mikróba tesszük fedővel a tetején.
A következő hét perc lejárta után, szintén kivesszük a tálat és abban az esetben, ha a tészta megpuhult és jónak látjuk, akkor leszűrjük. Mivel minden tésztánál más mikrózási időre lehet szükség, ezért mindenképpen kóstoljuk meg, hogy megpuhult-e a tészta és csak akkor szűrjük le, ha állagra, és kóstolásra megfelelőnek találjuk. Ellenkező esetben tegyük vissza pár percre, illetve pár percenként ellenőrizzük azt, nehogy túl főzzük azt.
Miután leszűrtük a tésztát, hagyjuk egy kicsit meghűlni, ezt követően fogyaszthatjuk is.

Videó

Megjegyzések

A tészta állagát 10 perc után elkezdhetjük nézegetni, és ha megfelelőnek találjuk, akkor indulhat a szűrés.

Rizs főzése, párolása mikróban: A mikrós rizs istenien finom, gyors és elronthatatlan

Petra Kádár — Wed, 24 Aug 2022 16:39:26 +0000

Rizs főzése, párolása mikróban: A mikrós rizs istenien finom, gyors és elronthatatlan

Course: mikrós főétel

Adag

fő

Előkészület

perc

Mikrózás

perc

Kalória

190

kcal

Ha unod, hogy a rizs főzése sok időt vesz el egy főzés során, vagy van, hogy kevésbé sikerül jól, akkor ezt a mikróban készült rizst mindenképpen ki kell próbálnod, ugyanis mindössze tizenöt perc alatt elkészül a mikróban. Csak az előkészületekkel kell foglalkoznod, hiszen a többi munkát a mikró végzi, így te nyugodtan foglalkozhatsz más ételek elkészítésével mellette, például a húsok, halak kisütésével. Sőt még amiatt sem kell aggódnod, hogy a rizs nem sikerül jól, hiszen ebben a mikrós rizs esetében lehetetlen hibázni.

Hozzávalók

fél bögre rizs
egy nagy csipet só
1 bögre víz

Lépések

Az első lépésünk, hogy egy olyan tálat vegyünk elő, amelyet a mikróba tudunk rakni anélkül, hogy bajt okozna. Ha ezzel megvagyunk, akkor ebbe a tálba beleöntjük a fél bögre rizst, amire annyi vizet öntünk, hogy az ellepje. A rizst ebben a vízben jó alaposan átmossuk, majd leszűrjük, hogy a tálban ne maradjon víz. Ezt a folyamatot ismételjük el többször.
Ha többször is jó alaposan lemostuk a rizst, akkor visszaöntjük a tálba, amelyet majd megmikrózhatunk és ráöntjük az egy bögre vizet, illetve a nagy csipet sót is rászórjuk. A só helyettesíthető bármilyen fűszerrel, akár borssal is, ízesítsünk nyugodtan ízlésünk szerint.
Mielőtt a tálat mikróba rakjuk, tegyünk rá egy fedőt, ami segíti a rizs puhulását, illetve a párolást.
Fedővel együtt a tálat tizenkét percre a mikróba tesszük 800 watton. Mivel a mikrohullámú sütők között is lehetnek eltérések, akár márka, akár teljesítmény szempontjából, a tizenkét percen fölül néhányunknál szükség lehet még egy két percre, ahhoz, hogy egy teljesen puha rizst kapjunk.
Ha letelt a mikrózási idő, akkor óvatosan vegyük ki a tálat a mikróból és vegyük le a fedőt a tálról, majd egy villa segítségével jó alaposan forgassuk át a rizst, hogy ne legyen összeállva. Amennyiben meg vagyunk elégedve az állagával, puhaságával és a víz is elpárolgott a rizs alól, akkor a rizsünk elkészült és már fogyasztható is, bármilyen hús, sajt vagy gomba mellé köretként. Ha esetleg maradt még alatta víz, akkor szűrjük át a rizst. (Ha nem maradt alatta víz, akkor is nyugodtan átszűrhetjük.)

Videó

Megjegyzések

Zöldségek hozzáadásával nyugodtan készíthetünk rizibizit is mikróban.

Villámgyors héjában főtt krumpli mikróban – Mikrós héjában sült burgonya

Petra Kádár — Thu, 18 Aug 2022 16:25:58 +0000

Villámgyors héjában főtt krumpli mikróban – Mikrós héjában sült burgonya

Course: Burgonyás étel

Adag

fő

Előkészület

perc

Mikrózás

perc

Kalória

230

kcal

Ha csupán öt perced van köretet készíteni, akkor mindenképpen ezt a mikróban készült héjában sült burgonyát válaszd, hiszen öt perc alatt elkészül és már fogyaszthatod is a sült húsok vagy akár halak mellé.

Hozzávalók

1 darab burgonya
só ízlés szerint

Lépések

A mikróban készült héjában sült burgonyához, először is előveszünk egy olyan tányért, amelyen a burgonyát vagy burgonyákat be tudjuk tenni a mikróba. A burgonyákat nagyon alaposan megmossuk, hogy semmiféle szennyeződés ne maradjon rajta. Ezután egy villával kisebb lyukakat szurkálunk bele, hogy hamarabb megsüljön a burgonya belülje.
Ha az előző lépéssel készen vagyunk, ezután már csak a mikrózás következik. A burgonyákat egy tányéron a mikróba tesszük négy percre, 800 watton. Ha a négy perc letelte után mégsem látjuk késznek a burgonyánkat, akkor még egy-két percre visszatesszük a mikróba, hiszen mindenki mikrohullámú sütője eltérő lehet.
A mikrózási idő letelte után megsózzuk és hagyjuk egy kis ideig kihűlni a megsült burgonyánkat.
Ha meghűlt és a fűszerezésével is meg vagyunk elégedve, akkor a burgonya már fogyasztásra alkalmas.

Videó

Krumplipüré (főtt krumpli) mikróban – Mikrós főtt krumpli, krumplipüré recept

Petra Kádár — Fri, 12 Aug 2022 11:45:23 +0000

krumplipüré mikróban

Course: Gyors mikrós ételek, Gyors mikrós receptek, Mikrós ételek, Mikrós főételek, Mikrós kaja, Mikrós receptek, Receptek mikróban

Adag

fő

Előkészület

perc

Mikrózás

perc

Kalória

100

kcal

Ha nincs sok időd, de mindenképpen szeretnél valamilyen köretet készíteni, akkor ezt a mikróban készült krumplipürét neked is ki kell próbálnod. A hagyományos krumplipüré elkészítése akár egy órát is igénybe vehet, míg ezt a mikrós verziót kevesebb, mint tizenöt perc alatt elkészítheted. Igazán ideális választás különböző sült húsok, halak mellé.

Hozzávalók

4 darab közepes méretű burgonya
1 dl tej
1 evőkanál vaj vagy margarin
só ízlés szerint

Lépések

A négy közepes méretű burgonyát meghámozzuk és egy tálba helyezzük. Ez a négy közepes méretű burgonya nagyjából egy felnőtt embernek elegendő mennyiség, így használjunk több vagy, akár kevesebb burgonyát, attól függően, hogy hány és milyen étvágyú emberre főzünk.
Ha a burgonyákat meghámoztuk és egy edénybe tettük őket, akkor engedjünk rá hideg vizet és öblítsük le jól, hogy sehol ne maradjanak koszosak. Ha esetleg nem azonnal folytatjuk a következő lépéssel, akkor tartsuk a vízben mindaddig, amíg nem folytatjuk a műveletet.
A burgonyák megmosása után egy vágódeszkán felvágjuk a krumplit. Ez a méret lehet kisebb kocka vagy bármilyen méret és forma. De ha azt szeretnénk, hogy a receptben említett időintervallumok alatt készüljön el a krumplipüré, akkor törekedjünk arra, hogy körülbelül ujjnyi vastagságúra kockázzuk a burgonyát.
Egy mélyebb tálba helyezzük a felkockázott burgonyát és megsózzuk, hogy ízletes legyen. Az öregebb burgonya nehezebben puhul meg, ezért szükség lehet egy kis tejre, hogy megpuhítsa azt. A tál tetejére egy fedőt helyezünk, hogy a burgonya hamarabb megfőjön.
Ha ezzel végeztünk, a tálat a fedővel együtt a mikróba tesszük öt percre 800 watton és várunk, amíg az öt perc lejár. Ezalatt az öt perc alatt a krumpli elkezd puhulni, de még nem lesz tökéletes.
Ha az öt perc letelt és a burgonya már puhábbnak tűnik, a tálkát nagyon óvatosan vegyük ki a mikróból egy kendő segítségével, hiszen forró. Kivétel után a krumplihoz hozzáadjuk az egy evőkanál vajat vagy margarint, ezután pedig jól összekeverjük, hogy minden krumplidarabot érjen a vaj, margarin. Ha margarint használunk, akkor nem szükséges megolvasztani előtte, hiszen a forró burgonyának köszönhetően úgyis meglágyul. Viszont arra mindenképpen figyeljünk oda, hogy ebben az esetben is jó alaposan forgassuk össze a burgonyával.
Összekeverés után, a következő lépésünk az lesz, hogy a krumplis tálkánkat visszatesszük a mikróba, hiszen még szüksége van öt percre ismét, hogy a krumpli tovább puhuljon és krémesebb állagot kapjon. Fontos, hogy a tál fedelét is visszahelyezzük az edényre.
Ha letelt az újabb mikróban töltött öt perc, akkor szintén nagyon óvatosan ki kell vennünk a tálkát és levenni a tetejét. Ha a krumplit teljesen puhának és törhetőnek találjuk, akkor hozzá kell adnunk az egy deciliter tejet, ami lehet több, illetve kevesebb is, a krumpli mennyiségétől függően. A tej hozzáadása mellett szükségünk lesz még egy kis sóra is, hiszen ezzel lesz ízletes. Ha mindezeket hozzáadtuk a krumplinkhoz, akkor jöhet az összetörés. Ahhoz, hogy jó krémes legyen a tört krumpli, krumplitörőt kell alkalmaznunk, de ha nincs kéznél, természetesen villát is használhatunk.